青花椒也有大作爲 帶動酉陽億元産業發展
2019年08月08日 16:49 來源:中新網重慶

  中新網重慶新聞8月8日電  8月4日,在酉陽板溪輕工業園重慶和信農業發展有限公司的展廳內,五花八門的花椒油、保健酒、牙膏、香水甚至是面膜擺在展台上,吸引了“應對氣候變化·記錄中國”考察團諸位的目光。但你知道嗎?這些調味料、保健品、化妝品的主要原料就是當地的青花椒。依托于這小小的青花椒,酉陽縣已養活了1.3萬戶農民,並且明顯改善了當地石漠化現象,實現經濟、社會和生態效益“三豐收”。

圖爲青花椒展廳 胡騰 攝
圖爲青花椒展廳 胡騰 攝

  身板小力量大 改善21.5萬畝石漠化區域

  酉陽位于重慶東南部,地處武陵山區腹地,石漠化現象嚴重。石漠化是指因水土流失而導致地表土壤損失,基岩裸露,土地喪失農業利用價值和生態環境退化的現象。目前,酉陽石漠化、半石漠化土地占全縣土地總面積的15.41%,潛在石漠化面積占全縣土地總面積的45%。

  “當初,種植青花椒是爲保障生態環境不受破壞和水土流失。全縣除毛壩鄉、木葉鄉未種植青花椒外,其余37個鄉鎮(街道),涉及187個村,850個組,均種植青花椒,種植面積21.5萬畝,2018年投産面積達5萬余畝。”酉陽縣板溪鎮黨委書記黃強介紹說,此前,爲治理石漠化,酉陽當地嘗試過很多方法,但都收效甚微。2010年引入對改善石漠化有先鋒樹種之稱的花椒樹,嘗試種植青花椒,當地石漠化現象才逐漸得到緩解。目前,改善了全縣21.5萬畝石漠化區域。

  全産業鏈發展  1.3萬余戶農民受益

  提到改善酉陽石漠化的功臣之一,就不得不提到前面生産花椒油、保健酒、化妝品的重慶和信農業發展有限公司。這家2008年成立的公司,是當地農業産業化龍頭企業,它的出現,將青花椒從種植到深度加工和銷售,實現全産業鏈發展,將青花椒産業發展爲酉陽當地重要的惠農扶貧産業及主要經濟産業之一。截至目前,通過青花椒種植,受益農戶超1.3萬戶。

圖爲青花椒廠房 胡騰 攝
圖爲青花椒廠房 胡騰 攝

  那麽,當地又是如何帶領周邊農民共同致富的呢?重慶和信農業發展有限公司總經理賀繼彬介紹,主要通過共同投入、共同管理、共同享受的“三共”原則,解決了農戶技術、資金、市場等瓶頸問題,解決了企業在規模發展中的的土地和勞動力問題,以合理代價爲酉陽贏來産業的超大規模發展,讓企業與農戶間建立起更爲合理的利益連接截止,使産業的安全性和可持續性得以穩定保障,通過規模化、標准化、集約化經營贏得核心競爭力。“椒農投入土地、勞力以及常規肥,我們投入種苗、專用肥藥收購,提供免費技術培訓等方式,讓農民從花椒種下地到花椒成熟銷售的每一個環節都提供各項支持,“附近農戶還可以到花椒基地打工,在青花椒采摘季賺取采摘費。同時,我們每年實行6元/斤'保底'價格收購保護,若當年市場回收價高于6元,則以利益分成形式回收,如市場8元/斤,我們則7元收購,這樣可以極大地保障農民基本利益。最終所獲收益,椒農占85%,企業占15%。”

  如今,在重慶和信農業發展有限公司這座加工廠裏,集成了目前國內最先進的青花椒研發機構,已獲得了“花椒牙膏”“花椒香水”等6項自主知識産權專利,開發出了調味品、化妝品品、保健品領域的多款産品,打造了包括“和麻子”、“武陵天驕”等多個品牌,産品已經進入川渝地區30多家大中型商場超市、衆多餐飲店以及一線城市的專業美容機構。

  提供專業氣象服務 助力青花椒産業發展

  “青花椒怕澇、怕冷、耐旱、土壤需求量小,酉陽氣候和地理條件爲青花椒提供了比較適宜的生長環境”酉陽縣氣象局副局長黎娜說道,“喀斯特地貌蓄水能力強,若遇到大量降雨,可把降水‘吸收’成爲地下河,地表很少出澇。此外,酉陽冬暖夏涼,氣溫適宜,一年中平均約150天日平均氣溫在15~25℃。”

圖爲青花椒制成的化妝品 胡騰 攝
圖爲青花椒制成的化妝品 胡騰 攝

  雖說酉陽的氣候和地理條件爲青花椒提供了適宜的生長環境,但青花椒鏽病的發生以及采收期天氣情況等因素都是制約青花椒産量的因素之一。爲此,酉陽氣象局早在2014年前後就爲當地花椒企業以及椒農提供的專業氣象服務。

  據了解,該局圍繞促進現代農業發展,提高特色農業效益目標,不斷強化氣象服務“兩個體系”建設,提升“直通式”服務水平,爲農業發展提供了堅實助力。“我們制定了酉陽縣青花椒農事管理月曆、提供青花椒鏽病預測、開展特色農業氣象服務專報,從單純提供預報服務産品到點對點服務,從單一氣象指導服務到整合資源發揮專家聯盟集體智慧力量,從2014年在泔溪青花椒基地安裝的23要素全天候監測農田小氣候觀測站到2015年在青花椒主産區偏柏鄉新建1個人工影響天氣火箭作業炮站,氣象局對青花椒産業的直通式服務越來越有針對性。氣象服務更是爲花椒生産節省了不少人力。” 黎娜介紹。

  經過10年發展,酉陽全縣有37個鄉鎮(街道)種植青花椒,從業人員達6萬余人,發苗栽植青花椒21.5萬畝。2012-2018年累計産出青花椒超過3.2億斤,累計收入約超18億元。

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【編輯:鍾欣】